Ето някои английски думи за различните видове храна.
Месо
bacon | бекон |
beef | телешко |
chicken | пилешко |
cooked meat | готвено месо |
duck | патица |
ham | бут |
kidneys | бъбреци |
lamb | агнешко |
liver | черен дроб |
mince или minced beef | пай с месо, риба |
paté | пай с месо, риба |
salami | салам |
sausages | наденици |
pork | свинско |
pork pie | пай със свинско месо |
sausage roll | пирожка с мляно месо |
turkey | пуйка |
veal | телешко |
Плодове
apple | ябълка |
apricot | кайсия |
banana | банан |
blackberry | къпина |
blackcurrant | черно френско грозде |
blueberry | боровинка |
cherry | череша |
coconut | кокос |
fig | смокиня |
gooseberry | цариградско грозде |
grape | грозде |
grapefruit | грейпфрут |
kiwi fruit | киви |
lemon | лимон |
lime | вид лимон, лайм |
mango | манго |
melon | пъпеш |
orange | портокал |
peach | праскова |
pear | круша |
pineapple | ананас |
plum | слива |
pomegranate | нар |
raspberry | малина |
redcurrant | червено френско грозде |
rhubarb | ревен |
strawberry | ягода |
bunch of bananas | чепка банани |
bunch of grapes | чепка грозде |
Риба
anchovy | аншоа |
cod | треска |
haddock | вид треска |
herring | херинга |
kipper | пушена риба (пушена риба, обикновено херинга) |
mackerel | скумрия |
pilchard | сардела |
plaice | писия |
salmon | сьомга |
sardine | сардина |
smoked salmon | пушена сьомга |
sole | морски език |
trout | пъстърва |
tuna | тон |
Зеленчуци
artichoke | артишок |
asparagus | аспержа |
aubergine | патладжан |
avocado | авокадо |
beansprouts | бобови кълнове |
beetroot | червено цвекло |
broad beans | бакла |
broccoli | броколи |
Brussels sprouts | брюкселско зеле |
cabbage | зеле |
carrot | морков |
cauliflower | карфиол |
celery | целина |
chilli или chilli pepper | макарони, тестени изделия |
courgette | тиквичка |
cucumber | краставица |
French beans | зелен боб |
garlic | чесън |
ginger | джинджифил |
leek | праз лук |
lettuce | маруля |
mushroom | гъба |
onion | лук |
peas | грах |
pepper | пипер |
potato (множествено число: potatoes) | картоф |
pumpkin | тиква |
radish | репичка |
rocket | вид салата |
runner beans | градински боб |
swede | кръмно цвекло |
sweet potato (множествено число: sweet potatoes) | сладък картоф |
sweetcorn | сладка царевица |
tomato (множествено число: tomatoes) | домат |
turnip | ряпа |
spinach | спанак |
spring onion | зелен лук |
squash | жълта тиква |
clove of garlic | скилидка чесън |
stick of celery | стрък целина |
Консервирани и замразени храни
baked beans | печен зрял фасул с доматен сос |
corned beef | солено говеждо |
kidney beans | бъбрековиден (червен) фасул |
soup | супа |
tinned tomatoes | домати консерва |
chips | чипс |
fish fingers | рибени ролца |
frozen peas | замразен грах |
frozen pizza | замразена пица |
Готварски продукти
cooking oil | олио |
olive oil | зехтин |
stock cubes | кубче бульон |
tomato purée | доматено пюре |
Млечни продукти
butter | масло |
cream | сметана |
cheese | сирене |
blue cheese | синьо сирене |
cottage cheese | извара |
goats cheese | козе сирене |
crème fraîche | кисела сметана |
eggs | яйца |
free range eggs | яйце от отгледана на свобода кокошка |
margarine | маргарин |
milk | мляко |
full-fat milk | пълномаслено мляко |
semi-skimmed milk | полуобезмаслено мляко |
skimmed milk | обезмаслено мляко |
sour cream | заквасена сметана |
yoghurt | йогурт |
Хляб, торти, и домашни печива
baguette | франзела |
bread rolls | панирани рулца |
brown bread | черен хляб |
white bread | бял хляб |
garlic bread | чеснов хляб |
pitta bread | питка |
loaf или loaf of bread | питка |
sliced loaf | нарязан хляб |
cake | кейк, торта |
Danish pastry | датски сладкиши |
quiche | киш |
sponge cake | пандишпан |
baking powder | бакпулвер |
plain flour | обикновено брашно |
self-raising flour | самонабухващо брашно |
cornflour | царевично брашно |
sugar | захар |
brown sugar | кафява захар |
icing sugar | пудра захар |
pastry | сладкиш |
yeast | мая |
dried apricots | сушени кайсии |
prunes | сушени сини сливи |
dates | фурми |
raisins | стафиди |
sultanas | вид стафиди без семки |
Храни за закуска
breakfast cereal | зърнена закуска |
cornflakes | тънки препечени тестени люспи за закуска |
honey | мед |
jam | сладко |
marmalade | мармалад |
muesli | мюсли |
porridge | овесена каша |
toast | препечена филийка хляб |
Други храни
noodles | юфка |
pasta | макарони, тестени изделия |
pasta sauce | сос за тестени изделия |
pizza | пица |
rice | ориз |
spaghetti | спагети |
Подправки и сосове
ketchup | кетчуп |
mayonnaise | майонеза |
mustard | горчица |
pepper | пипер |
salad dressing | дресинг за салата |
salt | сол |
vinaigrette | винегрет |
vinegar | оцет |
Закуски
biscuits | бисквити |
chocolate | шоколад |
crisps | чипс |
hummus | хумус |
nuts | ядки |
olives | маслини |
peanuts | фъстъци |
sweets | бонбони |
walnuts | орехи |
Подпрвки
basil | босилек |
chives | сибирски лук |
coriander | кориандър |
dill | копър |
parsley | магданоз |
rosemary | розмарин |
sage | градински чай |
thyme | мащерка |
Подправки
chilli powder | лют червен пипер |
cinnamon | канела |
cumin | кимион |
curry powder | къри на прах |
nutmeg | индийско орехче |
paprika | червен пипер |
saffron | шафран |
Други полезни думи
organic | органичен |
ready meal | готова храна |
Опаковки на хранителни стоки
bag of potatoes | торба картофи |
bar of chocolate | парче шоколад |
bottle of milk | бутилка мляко |
carton of milk | картонена кутия мляко |
box of eggs | кутия яйца |
jar of jam | буркан мармалад |
pack of butter | пакет масло |
packet of biscuits | пакет бисквити |
packet of crisps или bag of crisps | |
packet of cheese | пакетче сирене |
punnet of strawberries | панер ягоди |
tin of baked beans | консерва боб |
tub of ice cream | пластмасова кофичка сладолед |